طرز تهیه شیرینی پفکی با مغز شکلاتی

مواد لازم

• آب — 240 میلی لیتر
• کره ی بدون نمک تکه تکه شده — 75 گرم
• نمک — 1/4 قاشق چایخوری
• شکر — 1/2 قاشق چایخوری
• آرد چند منظوره (ساده) — 1 مقدار لازم
• الک شده — 120 گرم
• تخم مرغ — 5 عدد
• شکلات نیمه شیرین (ساده) خرد شده — 390 گرم
• خامه ی غلیظ (دوبل) — 480 میلی لیتر
• شکر — 60 گرم

طرز تهیه