طرز تهیه : میوه ها را به تکه های متوسط خرد کنید سپس چوب آب نبات را داخل تکه های میوه قرار دهید.
ماست یونانی را با عسل مخلوط کنید و به مدت 10 - 20 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا ماست خودش را بگیرد.
پس از این مدت از فریزر خارج کنید و تکه های میوه را داخل ماست یونانی بزنید سپس داخل ظرف ترافل ، خلال پسته ، گردوی خرد شده و … بغلطانید و 2 - 4 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس سرو کنید.
نکته ها : میتوانید به جای ماست یونانی از خامه فرم گرفته یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که در اینصورت به جای عسل باید با پودر قند مخلوط کنید.
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
