میرزاقاسمی
میرزاقاسمی یک غذای شمالی است که از بادمجان و گوجه فرنگی تهیه میشود.
⏱ آمادهسازی: 30 دقیقه
🍳 پخت: 30 دقیقه
👥 4 نفر
مواد لازم
- بادمجان — 2 عدد
- گوجه فرنگی — 2 عدد
- تخم مرغ — 2 عدد
- سیر — 4 حبه
- زعفران — 1 مقدار لازم
- نمک و فلفل — 1 مقدار لازم
طرز تهیه
بادمجانها را کباب کرده و سپس با گوجه و سیر مخلوط کنید و تخم مرغها را اضافه کرده و بپزید.
منبع: https://cookche.ir/ — کوکچه