شیش کباب
شیش کباب یکی از غذاهای کبابی محبوب ترکی است که به صورت سیخی و با گوشت چرخکرده و سبزیجات تهیه می‌شود.
⏱ آماده‌سازی: 20 دقیقه
🍳 پخت: 20 دقیقه
👥 4 نفر
مواد لازم
- گوشت چرخکرده — 400 گرم
- پیاز — 1 عدد
- فلفل دلمه‌ای — 1 عدد
- رب گوجه فرنگی — 1 قاشق غذاخوری
- زعفران — 1/2 قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل به میزان لازم — 1 مقدار لازم
طرز تهیه
گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده، فلفل دلمه‌ای خرد شده، رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه‌ها مخلوط کرده و به سیخ بزنید. سپس کباب را روی منقل بپزید.
منبع: https://cookche.ir/ — کوکچه