منمن یک غذای خوشمزه و ساده ترکی است که به عنوان صبحانه سرو میشود و شامل تخم مرغ، گوجه و فلفل دلمهای است.
گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمهای را تفت داده و سپس تخم مرغها را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا تخم مرغها پخته شوند.