پلوک یکی از غذاهای خوشمزه ترکی است که ترکیبی از مرغ و برنج است که به همراه گوجه فرنگی و ادویهها تهیه میشود.
گوشت مرغ را تفت دهید، سپس پیاز و گوجه فرنگی را اضافه کرده و مواد را تفت دهید. برنج را پخته و همراه با مواد مرغ سرو کنید.