کروسان یکی از شیرینیهای معروف فرانسوی است که با کره تازه و خمیر پفی تهیه میشود.
خمیر را آماده کرده و سپس کره را به آن اضافه کنید. بعد از استراحت دادن خمیر، آن را به شکل مثلثی برش داده و در فر بپزید.