بابا غنوج
بابا غنوج یک غذای لبنانی است که از بادمجان کباب شده و سس کنجد تهیه میشود.
⏱ آمادهسازی: 15 دقیقه
🍳 پخت: 10 دقیقه
👥 4 نفر
مواد لازم
- بادمجان — 2 عدد
- سس کنجد (تاهینی) — 1/4 پیمانه
- سیر — 2 حبه
- آب لیمو — 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
بادمجانها را کباب کرده و سپس با سس کنجد، سیر و آب لیمو مخلوط کرده و پوره میکنید.
منبع: https://cookche.ir/ — کوکچه