کوسکوس مراکشی
کوسکوس یک غذای سنتی مراکشی است که معمولاً با گوشت، سبزیجات و ادویههای معطر تهیه میشود.
⏱ آمادهسازی: 30 دقیقه
🍳 پخت: 1 دقیقه
👥 4 نفر
مواد لازم
- کوسکوس — 1 مقدار لازم
- گوسفند یا مرغ — 1 مقدار لازم
- هویج — 1 مقدار لازم
- نخود — 1 مقدار لازم
- کشمش — 1 مقدار لازم
- زعفران — 1 مقدار لازم
- دارچین — 1 مقدار لازم
- زیتون — 1 مقدار لازم
- گوجه فرنگی — 1 مقدار لازم
- پیاز — 1 مقدار لازم
- سیر — 1 مقدار لازم
طرز تهیه
مواد را در یک قابلمه به خوبی مخلوط کنید و پخته تا نرم شوند. کوسکوس را اضافه کنید و بگذارید بخار شود تا آماده شود.
منبع: https://cookche.ir/ — کوکچه