پلو ازبکی (پلو اوزبکی)
پلو ازبکی یکی از معروفترین غذاهای ازبکستان است که با گوشت و سبزیجات پخته میشود و طعمی خوشمزه و غنی دارد.
⏱ آمادهسازی: 30 دقیقه
🍳 پخت: 1 دقیقه
👥 4 نفر
مواد لازم
- برنج — 1 مقدار لازم
- گوشت گوسفند یا گاو — 1 مقدار لازم
- هویج — 1 مقدار لازم
- پیاز — 1 مقدار لازم
- زرشک — 1 مقدار لازم
- ادویهها — 1 مقدار لازم
طرز تهیه
برنج و گوشت را با هویج و پیاز میپزند و سپس با ادویههای خاص از جمله زیره و زعفران مزهدار میکنند.
منبع: https://cookche.ir/ — کوکچه