نان موز و گردو دارچینی

نان موز و گردو دارچینی

آرد 1 و نیم لیوان  .  موز 3 عدد  .  گردوی خرد شده 1/3 لیوان  .  روغن 1/4 لیوان

تخم مرغ 2 عدد  .  ماست 1/2 لیوان  .  شکر 1/4 لیوان  .  جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری  .  پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل چند قطره 

طرز تهیه : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ داخل کاسه ای تخم مرغ ها ، ماست ، روغن ، شکر و وانیل را بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس موزهای له شده را اضافه نمایید.

مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین ، دارچین ، نمک ، گردوهای خرد شده ) را باهم مخلوط کنید و قاشق قاشق به مواد اضافه نمایید و با لیسک هم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاید. 

ته قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر نرمی که تهیه کرده اید داخل قالب بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 30 - 45 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید تا نان بپزد.

پس از پخت نان را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، برای سرو نان را برش بزنید و روی ان مقداری عسل بریزید ( این نان را میتوانید تا چند روز داخل کیسه نایلونی نگهداری کنید ).