سس رژیمی فرانسوی
آب 1/2 لیوان . سرکه قرمز یا سفید 1/2 لیوان . شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری . پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری . جعفری مقداری
طرز تهیه : آب ، سرکه ، شکر ، پودر سیر و نمک را باهم مخلوط کنید سپس جعفری خرد شده را به سس اضافه نمائید.
سس را درون کاسه ای بریزید و به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
پس از این مدت زمان سس قابل استفاده است ، این سس مناسب برای انواع سالاد ، کباب و ماهی میباشد.