طرز تهیه: بلغور را در یک کاسه بریزید و با 1 قاشق روغن خوب هم بزنید. آب جوش را اضافه کنید و روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق نگهداری کنید. پس از این مدت بلغور را آبکشی کنید تا آب اضافی کاملا خارج شود.
بلغور را به کاسه مورد نظرتان انتقال دهید و بقیه مواد اعم از گوجه فرنگی، خیار، پیازچه، جعفری و آبلیمو و ادویه جات را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید. 2 قاشق روغن زیتون باقی مانده را نیز اضافه کنید.
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
