طرز تهیه : قارچ ها را بشویید و خوب خشک کنید ( قارچ ها را به نوبت بشویید و خشک کنید تا رطوبت جذب قارچ ها نشود.پیشنهاد میشود قارچ ها به جای شسته شدن با دستمال مرطوب تمیز شوند ).
قارچ ها را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس جعفری خرد شده ، پنیر پارمزان ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل اضافه و خوب مخلوط کنید و سرو نمایید.
نکته ها : اندازه قارچ ها سلیقه ای میباشد . برای طعم بهتر از آبلیموی تازه استفاده کنید.
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
